野菜やフルーツの農薬、どう洗う？

ぴかぴか光るりんごにはワックスがかかっていたり、虫食いの無いきれいな菜っ葉には農薬が使われているんだろうな～と思ったり。 

残念なことですが、食の安全は、自分で守らなくてはならない時代です。

野菜とフルーツ専用の洗剤が、エコピリカオンラインストアに登場しました。

その名も「野菜ソムリエ」。 

この「野菜ソムリエ」の良いところは、野菜やフルーツを洗浄するとともに、長持ちさせてくれるところ。

水の中に野菜やフルーツを浸けて、「野菜ソムリエ」を少々入れます。

10～30分ほど置いておくと、農薬などの汚れを除去してくれると同時に、バリアの効果を与えて鮮度を保ってくれます。

使いやすいポンプ容器入りです。

大豆と水でできた野菜用洗剤「野菜ソムリエ」

美味しい紅茶、入ってまーす♪

エコピリカ オンラインストアに、とってもおすすめの紅茶が入荷しました。

マカイバリ茶園の最高級オーガニック・ダージリンティーです。

マカイバリ茶園は、1859年にインド・西ベンガル州ダージリン地方に設立された、長い歴史を誇る紅茶農園です。30年以上にわたり、すべての茶畑において農薬や化学肥料を一切使用せず、シュタイナーのバイオダイナミック農法を取り入れ、有機栽培を実践しています。

紅茶として最高級の質を誇るだけではなく、たくさんのストーリーのある紅茶です。 マカイバリ茶園では1971年から人々の生活にバイオガスを導入しているそうです。 バイオガス（Biogas） とは、牛糞と水を混ぜ合わせてメタンガスを発生させ、火を起こすシステム。 女性と子どもの仕事だった薪採りの必要が無くなり、労働が減っただけでなく、森林伐採もふせぐことができているそうです。 また、牛糞は各家庭からマカイバリ茶園が買い取るので、茶園の人々の生活が豊かになることに一役買っています。 贈り物としても自信を持ってお勧めする紅茶です。

マカイバリ有機紅茶 フェアトレード・ダージリンティー20袋

マカイバリ有機紅茶 フェアトレード・ダージリンティー50袋

さらに、以下のヴィンテージ・マスカテルダージリンティーは、ハーゲンダッツアイスクリーム、「ヘブンリースプーン」にも使用されました。

ヘブンリースプーンとは、ハーゲンダッツが贅の限りを尽くして生み出したアイスクリームで、インターネットで数量限定販売したところ、即日完売だったそうです。
濃く深いミルクと最も相性のよい素材を見つけ出すため、世界中を探し歩いた末に出会ったのが、マカイバリ茶園とのこと。

ハーゲンダッツも惚れこんだ最高級のダージリンで薫り高い一息、いかがでしょう。

マカイバリ有機紅茶 ヴィンテージ・マスカテル ダージリンティー100g

マカイバリ有機紅茶 ヴィンテージ・マスカテル ダージリンティー250g

マカイバリ有機紅茶 ヴィンテージ・マスカテル ダージリンティーセット

フェアトレード・ダージリンティー20袋と、ヴィンテージ・マスカテルダージリンティー100ｇは、定形外郵便での送付が可能です。